近日，美国心脏协会杂志（Journal of the American Heart Association，影响因子4.66）上发表了一项关于Omega-3脂肪酸与心血管疾病风险的Meta研究。研究结果表明：补充Omega-3脂肪酸可降低心肌梗死、冠心病、冠心病死亡、心血管疾病死亡和心血管疾病的风险。
高纯Omega-3，不仅仅是降脂
自19世纪70年代，科学家发现爱斯基摩人心血管疾病患病率远远低于欧洲白人，且科学家进一步发现其原因可能与爱斯基摩人摄入较多的深海鱼类相关，由此也引发了Omega-3脂肪酸的研究热潮。
Omega-3脂肪酸是人体的必须脂肪酸，在人体的生长发育过程中扮演着重要的角色。在疾病干预方面，高纯度Omega-3脂肪酸具有显著降低甘油三酯的作用，且已经得到众多临床研究的证实和国内外指南/共识的推荐。
Omega-3脂肪酸在心血管疾病获益方面一度陷入争议，但最新发表在美国心脏协会杂志上的这项研究讨论了Omega-3脂肪酸与心血管获益的关系，为Omega-3再次正名。
最新研究解读
该项研究纳入了13项随机对照试验，共计127477名受试者，其中包括三个引起学界广泛关注的最新大型随机双盲研究——VITAL、ASCEND和REDUCE-IT。13项研究中，服用的Omega-3为DHA+EPA形式或单EPA形式，剂量绝大多数在840mg/天以上，最高达4000mg/天。研究结果如下：
△ 摄取Omega-3脂肪酸能使心肌梗死风险降低12%
△ 摄取Omega-3脂肪酸能使冠心病死亡率降低8%
△ 摄取Omega-3脂肪酸能使冠心病风险降低7%
△ 摄取Omega-3脂肪酸能使心血管疾病死亡率降低8%
△ 摄取Omega-3脂肪酸能使心血管疾病风险降低5%
△ 摄取Omega-3脂肪酸能使主要血管事件降低5%
△ Omega-3脂肪酸摄取量与心血管疾病风险下降幅度呈线性关系
△ Omega-3脂肪酸摄取量与主要血管事件下降幅度成线性关系
Omega-3，多多益善
总之，该项研究结果表明，补充Omega-3脂肪酸能带来心血管获益。补充Omega-3脂肪酸能降低心肌梗死、冠心病、冠心病死亡、心血管疾病死亡和心血管疾病的风险。研究还发现Omega-3脂肪酸的摄入量与心血管获益强度呈正相关，即Omega-3脂肪酸摄入量越大，心血管获益越大，这对Omega-3脂肪酸摄入量标准的制定具有重要的指导意义。
Omega-3脂肪酸是人体内必须的脂肪酸，对人体的发育和健康具有重要的作用。Omega-3脂肪酸不能在体内自行合成，只能从摄取的食物中获得。我国目前Omega-3脂肪酸的摄入量为49mg/天，与中国营养学会推荐剂量250-2000mg/天相差甚远，这说明在日常饮食中，要注意摄入富含Omega-3脂肪酸的食物，如金枪鱼、三文鱼等，或选择更便捷高效的方式——直接通过服用像欧淬恩这样的高纯度鱼油来获得高质量的Omega-3脂肪酸。
参考文献
[1] Hu Yang,Hu Frank B,Manson JoAnn E,MarineOmega-3 Supplementation and Cardiovascular Disease: An Updated Meta-Analysis of 13 Randomized Controlled Trials Involving 127 477 Participants.[J] .J Am Heart Assoc, 2019, 8: e013543.
[2] GOED（global organization for EPA and DHA omega-3）,derived from Hibbeln JR et al.(2006)
[3] Americar Journal of Clinical Nutrition(83):1483S-93S
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