9月9日美股收盘,星巴克收跌1.65%,报94.16,本周累计跌幅1.65%。
【公司动态】
今年11月,位于芝加哥的星巴克甄选烘焙工坊即将开业,门店占地面积达到3994平米,将成为全球星巴克所有门市中最大的一家。
【前景展望】
星巴克的甄选烘焙工坊当下在全球已有5家,分别位于米兰、纽约、西雅图、上海与东京;今年春季新开业的东京臻选烘焙工坊,目前是全球面积最大的一家,建筑面积达到2966平米,占据了东京中目黑河边相当可观的一片街区。不过很快全球最大星巴克臻选烘焙工坊的记录要刷新了。据NBC等媒体报道,星巴克将于11月15日早10点开出芝加哥臻选烘焙工坊(Starbucks Reserve Roastery),这家店位于芝加哥的“华丽一英里(Magnificent Mile)”街区,附近有芝加哥黄金海岸、Big John大楼等著名景点和豪华餐厅,是芝加哥最繁华的街区之一,也有不少游客光顾。早在2018年星巴克的年度投资人大会上,星巴克CEO Kevin Johnson就曾表示,未来十年,星巴克的三大策略是——中国市场、数字化体验以及高端臻选门店升级。具体来说,将会有更多的臻选烘焙工坊,约1000家的臻选旗舰店(Reserve stores),此外20%的星巴克门店会转型成为臻选咖啡店(Reserve bar),即内部有臻选咖啡柜台、提供个性化精品咖啡选项的门店。
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