米粉和面条,你最爱吃哪样?
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以下是没事干研究院的月度推荐
请放心食用
我司有来自全国各地的同事,一到吃饭时间,就开始交流各自的私藏家乡小饭馆。
今天是,人人都爱的各地特色粉面小馆。
江西湖南重庆武汉山西杭州北京…真的是哪儿哪儿都有噢哈哈哈
总有一碗热气腾腾能打动你尤其是在深夜
第一家 | 来自江西的拌粉,辣死人不偿命
一家江西粉馆,被一碗赣南小炒肉粉打动。
重油重口爱吃辣,是江西的饮食特色。
实则是辣椒炒五花肉,有爆炒过的香气,肉片肥瘦相间,分层好看。
连肥肉片也好吃,喷香。
米粉油润爽滑:
爱吃辣的朋友,可以吃吃看招牌牛肉汤粉,又香又辣,一口让你感受到江西人民的热情。
牛肉被红油包裹住,香嫩。
可以配老油条,浸着汤一起吃。
湖南籍研究员更喜欢吃他家拌粉,米粉吃起来更干爽劲道,「很好嗦」。
饭毕喝碗清甜的黑凉粉,清甜解腻。
Tips:
这家叫「壹碗粉」,店里只有汤粉和拌粉,推荐「赣南小炒肉+拌粉」,和「招牌牛肉+汤粉」的搭配。
小菜的话,可以吃吃酸辣藕片和凉拌牛肉,调味重口,容易上瘾。
第二家 | 我司广东籍同事的家乡食堂
公司附近的一家潮汕馆子,同事们来吃后,一度成为我司食堂。
吊龙粉是必点,牛肉嫩得刚好,少一分未熟,多一分则老。
吊龙取自牛里脊,有一条明显的脂肪,肉质细嫩。
一口米粉一口汤,鲜到极致,同事满足得直闭眼。
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